突然の登場ですが、これからも時々こめたび日和を更新していく予定ですので、
よろしくお願いいたしますm（_ _）m
いよいよ寒くなってまいりましたね！東京も西の果てに住んでいるので、
朝晩の通勤時は寒さが尋常じゃありません！！
さてさてそんな寒い中、今回のお宝便は「ほっこり芋の子汁が作れるセット」でした☆
久々の『茂じぃ米』も登場です！
早速作ってみましたよ。（先週金曜日の話です（汗））
とはいえ、芋の子汁というものをよく知らない私・・・
いやいやそんな私でもノープロブレム！
お宝便には素敵レシピが入っているのです♪
まずは、芋の子の皮をむいてよく洗い、煮ます。
お水から弱火でじっくりと・・・
煮えると芋の子が浮いてくるのだとか。フムフム。
芋の子汁に投下予定の大根と人参を準備。
人参は、お宝セットの『金澤さんの人参』。
これがまた美味しいのです！香りが！！風味が！！！
人参苦手な私でも「甘くておいしい！」と思いました。
人参グラッセとはまた違う甘味ですよ。
そして私の人生で初登場のセリ。
秋田の人は、「葉っぱは捨てても根っこは食べる」のだとか。
ごぼうのような感じでお汁物や鍋物に入れると、いいお出しが出るそうですよ♪
根っこってこのお髭のような部分ですよね。
とりあえず適当に切ってみます。
そして。。。芋の子、煮こぼれるの巻。
弱火でじっくりって書いてあったのに！ちょっと火を強めたばっかりに。。。（沈）
だって、保育園のお迎えに行くまでに、芋の子を煮ておきたかったのだもの（涙）
急がば回れですね☆
気を取り直して、先に息子をお迎えに。
結局芋の子は期待したほど浮いてきませんでしたが、
串を挿してみると、感触がないくらいスっと通ったので、野菜を投下。
（セリの葉っぱの先っちょ部分は残してます。）
沸いてきたら「だしの素」「鶏がらスープの素」「お酒」も入れちゃいます。
鶏肉とか鶏団子とか入れると美味しそうですね。
今回は冷蔵庫に鶏肉が見当たらなかったので、鶏がらスープの素で代用。
野菜が柔らかくなったら、お味噌をといてセリの葉っぱを投下。
（ざっくりざっくり。）
できあがり～♪
いい香り！！温まる！！！美味しい～。
芋の子は、クセがなくやわらかい。まさに、「ほっこり」。
スーパー猫舌な息子（２歳）は、お汁と中身を別の器にいれて出しましたが、
いつもは食べない里芋（芋の子）に、かぶりついておりました。
東京にいながら、旬のものを産地直送でいただける。
とっても幸せなことですね。
あらためて実感した一日でした。
※急遽、「晩御飯いらないです。」となった（怒）旦那様は、翌日朝食べました。
レシピにも書いてあったのですが、お出しが美味しいので、たっぷり目に作って翌日改めて楽しむのもいいですね。
中身が少しくたっとしますが、さらに味がしみてまた違う美味しさが味わえました。
