見ごろは来週ですかね～。
桜が咲くということは、そろそろスギ花粉症の私も落ち着いてくるはず！
さて、先月ブログ更新をお休みしてしまいましたが、
２０１４年３月のお宝便が、３月２０日に発送されました♪
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今回は
■ 阿部淳さんのあきたこまち
■ アスパラ菜
■ エリンギ
■ 乾燥きくらげ
■ おぼろ昆布
でした！
アスパラ菜はいい感じに花が咲いちゃって、春の訪れを感じますね♪
さて、せっかくの春ものなので、野菜嫌いな息子にもぜひ食べてもらわねば。
ということで、鶏肉とエリンギ、さっと茹でたアスパラ菜（おもに茎の部分）
をガーリックで炒めてみました。
もう一品は、胡麻和えです。お花も添えてみましたよ。
※盛り付けに失敗して、お皿が汚いのはご容赦くださいｍ（_ _）ｍ
アスパラ菜は、本当にクセっぽさがなく、菜の花に似てますけど、
苦味もないので、菜の花ちょっと苦手～という方にもおいしく
召し上がっていただけます。
もちろん、野菜嫌い＆偏食の息子とクセのある葉っぱは完全拒否の旦那も
難なくクリアでした！
写真を撮り忘れたのですが、おぼろ昆布はお味噌汁に投下してみました。
こういうアイテムはさっと入れるだけで、少し豪華になるので、
とっても助かりますね☆しかも、歯ごたえあって味が深い！
今度の土曜日は、この昆布でおにぎり作ってお散歩行こうかな♪
重いコートを脱いで、軽やかにお出かけしたくなる季節♪
でも、花粉症で外出はちょっと気が重い・・・。
それでは、食卓で春を感じてみてはいかがでしょうか？？
季節感に、秋田の旬を添えてお届けする「こめたびのお宝便」！
ぜひお試しくださいませ。
詳しくは、ホームページまたはフリーダイヤル（０１２０－０５３－３１５）まで！
