2010年2月9日火曜日

三寒四温

今日の都内は16度。小春日和です。
秋田でも農家さんから「籾摺り」の言葉が聞こえてくるようになりました。
籾のまま低温熟成させる蔵出しこまちは3月まで。

ご注文、ご贈答など、お急ぎくださいませ。