こめたび米が食べられるお店「旬彩 鯛樹」さん

浜松町からほど近いビルの一階にある「旬彩　鯛樹」さん。
ランチの名物、宇和島鯛飯定食。
その「鯛飯」にこめたび米が使われています。

八郎潟の伊藤春光さんのお米でいただく、鯛飯。
鯛樹さんの鯛飯は鯛のお刺身を生卵とお出汁に絡めて、
暖かいご飯に乗せていただきます。
ご飯のほのかな甘みとしっかりした食味が絶妙。
日替わりで鯛の煮付けや、小鉢の内容もかわりますが、
どのおかずも美味しくてついつい、ご飯が進んでしまいますよ。

旬彩　鯛樹
東京都港区浜松町1-24-5 1F